Carnival Cruise Line se dispone a reducir el desperdicio de alimentos mediante el uso de bio-digestores

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25 de abril. Carnival Cruise Line destaca sus esfuerzos medioambientales en el Día de la Tierra, reconociendo su posición de liderazgo en la reducción significativa de los residuos de alimentos desde el reinicio de las operaciones de los huéspedes al salir de la pandemia. A medida que se acerca el regreso de toda su flota, Carnival afirma que es la primera gran línea de cruceros que emplea biodigestores en toda su operación, con la intención de verter legalmente sólo los residuos de alimentos procesados.

Carnival ha instalado más de 200 biodigestores, por lo que cada barco que navega está totalmente equipado para que la tripulación de la cocina los utilice. En la actualidad, 22 barcos de Carnival prestan servicio a sus huéspedes y el reinicio del Carnival Splendor, el 2 de mayo, completará el regreso de toda la flota de 23 barcos.

Un biodigestor es un contenedor cerrado que convierte los residuos de alimentos en líquido a un ritmo acelerado (piense en él como un montón de abono para el mar), descomponiendo el 99% de los alimentos que se introducen en él, quedando sólo un material fino, parecido al limo. Al utilizar microorganismos beneficiosos, además de oxígeno y agua caliente, los digestores pueden procesar cualquier cosa que pueda ser consumida por un ser humano.

Fuente: Insider Travel Report

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